أكواب الطماطم المخبوزة بالبيض

أكواب الطماطم المخبوزة  بالبيض

وصفة شهية وسهلة لعشاء لذيذ جربيه واستمتعي بالتجديد

 المكونات:

 4 حبة طماطم كبيرة وجامدة

4 بيضة½ كوب من قطع السلامي المدخن

1 كوب جبن شيدر مبشور

2 حبة فلفل اخضر حار

1/2 كوب جبن موزاريلا

زيتون اخضر مخلى

التحضير:

1- قومي بقطع عنق الطماطم وقوريها(فرغيها ) بملعقة لاخلاء الحبة من كل العصير والبذر الموجود بداخلها مع الحفاظ علي القشرة متماسكة وبدون قطع.

2- قومي بخلط الفلفل الاخضر الحار والجبن المبشور والزيتون معا ثم ضعي كمية من الخليط في قاع كل حبة ثم شريحة من السلامة ثم  ضعى 1 بيضة في كل حبة ورشيها بالملح والفلفل الاسود  ثم القليل من مزيج الجبن الشيدر وأدخليها الفرن حتي يستوي البيض ويذوب الجبن حوالى 10 دقائق  ثم تقدم ساخنة مع الخبز والزيتون .

اترك رد