المرأه و الطفل

دجاج بزبدة الفول السوداني

يعد الدجاج أحد الوجبات المهمة جدا لدى الناس، حيث يحتوي على نسبة عالية من البروتين ونسبة قليلة من الدهون مقارنة بمصادر اللحوم الأخرى مثل اللحم البقري، يحتوي الدجاج أيضا على قيم غذائية مهمة أخرى مثل : الحديد والزنك وعنصر السيلينيوم وفيتامين ب.

يشتهر طبق الدجاج بزبدة الفول السوداني شهرة عالية في الصين، حيث يتم تقديمه في المطاعم مع طبق أرز، ويعتبر هذا الطبق ذو قيمة غذائية عالية لاحتوائه على عناصر غذائية مهمة جدا وذات قيمة لصحة الإنسان، ويمكن تحضير هذا الطبق بعدة طرق مختلفة حيث تختلف كل طريقة بمكوناتها ولكن يظل الدجاج وزبدة الفول السوداني هما العنصران الرئيسيان للطبق.

من الممكن تحضير عدة وجبات مختلفة مصدرها الرئيسي الدجاج، فيما يلي سوف نقدم لكم مقاديرعمل دجاج بزبدة الفول السوداني، وخطوات العمل.

مقادير عمل دجاج بزبدة الفول السوداني :

يتميز هذا الطبق بسرعة تحضيره وطهيه حيث لا يحتاج الى وقت كبير نهائيا، ويتم عمله في ساعة واحدة فقط، ويكفي لأربعة أشخاص، وكما نعرف الدجاج هو الممثل الرئيسي لهذا الطبق ولكن سنضيف زبدة الفول السوداني لاعطاء الطبق نكهة لذيذة والتمتع بقيمة غذائية عالية و ضرورية جدا لصحة الانسان.

  • حبة من البصل كبير الحجم مفروم.
  • ثلاث حبات من الطماطم مقشرة ومقطعة جاهزه.
  • خمس ملاعق من زبدة الفول السوداني.
  • أربعة صدور من الدجاج وتكون خاليه من العظم ومقطعه.
  • ملعقة من الزبدة.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة تحضير دجاج بزبدة الفول السوداني:

  • ضعي الزبدة في قدر على النار ثم ضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبيا.
  • ضعي قطع الدجاج في القدر بعد أن يصبح لون البصل ذهبيا وقلبيها جيدا ثم ضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة.
  • بعد تقليب قطع الدجاج لمدة خمس دقائق قومي باضافة الطماطم.
  • اذيبي الفول السوداني بالماء الفاتر ثم ضعيه على قطع الدجاج واتركيها حتى تنضج ليصبح المزيج كثيف.
  • ارفعي القدر عن النار واطفئي النار.

طريقة تقديم دجاج بزبدة الفول السوداني:

يقدم طبق الدجاج بزبدة الفول السوداني مع طبق من الأرز أو النودلز.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق