شوربة اللحمة بالبطاطس على “سفرة دايمة”

شوربة اللحمة بالبطاطس على “سفرة دايمة”

شوربة اللحمة بالبطاطس المقادير: ¼ كيلو لحمة مقطعة لقطع صغيرة ½ كيلو بطاطس عود كرفس مقطع لقطع صغيرة ثمرة جزر مقطعة لقطع صغيرة بصلة مقطعة لقطع ص

تجدد الاشتباكات بميدان التحرير.. والأمن يطلق القنابل المسيلة للدموع
المحمدي يساهم في استعادة سندرلاند نغمة الانتصارات
أوباما يبدأ حملته للترشح لفترة رئاسية ثانية من على فيس بوك

شوربة اللحمة بالبطاطس
المقادير:
¼ كيلو لحمة مقطعة لقطع صغيرة
½ كيلو بطاطس
عود كرفس مقطع لقطع صغيرة
ثمرة جزر مقطعة لقطع صغيرة
بصلة مقطعة لقطع صغيرة
3 ملعقة كبيرة زبدة
½ كوب كريمة
4 كوب شوربة
ملح وفلفل أسود
¼ كوب دقيق
2 كوب ميه
3 فص ثوم
شطة

الطريقة:
1- سيحي الزبدة على النار وضيفي عليها اللحمة والجزر والبصل والكرفس والثوم، وقلّبيهم مع بعض على النار لمدة من 5-6 دقائق، وبعدين ضيفي عليهم الدقيق وقلبيهم مع بعض على النار لمدة 3 دقائق، وبعد كده ضيفي عليهم الشوربة والميه وسيبيهم على النار لمدة 15 دقيقة لحد ما الخليط يغلي.

2- قشّري البطاطس وقطعيها لمكعبات صغيرة، وبعدين انقعيها في ميه ساقعة شوية، وبعدين شيليها من الميه وضيفيها لخليط الشوربة وكمان ضيفي عليهم ملح وسيبيهم على النار لمدة 15 دقيقة.

3- اهرسي الخليط بالشوكة وهو على النار، وبعدين ضيفي عليهم الفلفل الأسود والشطة والملح والكريمة وقلبيهم مع بعض على النار لمدة دقيقتين، وبعد كده قدميها.. وبالهنا والشفا.

COMMENTS

WORDPRESS: 0
DISQUS: 0
%d مدونون معجبون بهذه: