المرأه و الطفل

طريقة عمل الزبادي في المنزل

يعتبر الزبادي من أهم الوجبات الرئيسية في وجبة الإفطار ، كما أنها من أهم العناصر في سحور رمضان ، فالزبادي يعتبر مصدر مهم جداً للحصول علي عنصر الفوسفور والبوتاسيوم ، كما أن الأطفال يريدون تناول الزبادي دائماً لذلك يجب علي كل أم معرفة طريقة تحضيره في المنزل وذلك لضمان صحته وصلاحيته ، وسوف نتعرف في هذا المقال علي طريقة تحضير الزبادي في المنزل بكل سهولة.

 

المقادير :

  • نص كيلو من اللبن الطازج المغلي.
  • علبة واحدة من الزبادي البلدي.

 

خطوات التحضير :

لكي تتمكن من تحضير الزبادي في المنزل بكل سهولة ، قم باتباع الخطوات التالية :

  • نقوم بوضع النص كيلو من اللبن الطازج في وعاء ، ثم نقوم بوضعه علي نار هادئة ونتركه لكي يغلي جيداً.
  • نترك اللبن في درجة حرارة الغرفة لكي يبرد قليلاً .
  • نقوم بوضع علبة الزبادي في وعاء ونقلبها ، ثم نضيف لها القليل من اللبن ، ونقوم بتقليبها حتى تصبح سائلة.
  • نقوم بتدفئة اللبن قليلاً ثم نقوم بإضافة الزبادي ونقوم بالتقليب جيداً.
  • نقوم بصب اللبن في أكواب زجاجية حرارية.
  • نقوم بوضع أكواب اللبن في صينية بها ماء دافئ ، ثم نقوم بتغطية الأكواب بورق فويل.
  • نقوم بإدخال الصينية في الفرن علي درجة حرارة 180 درجة ، ونتركها دقيقتين فقط ، ثم نقوم بإغلاق نار الفرن ونترك الصينية داخل الفرن لمدة 12 ساعة.
  • بعد ذلك نقوم بإخراج الصينية ووضعها في الثلاجة حتى يتماسك الزبادي .
  • وهكذا يكون الزبادي جاهزاً للتقديم.

 

قد تعرفنا في هذا المقال علي طريقة تحضير الزبادي في المنزل ، فأصبح من السهل الآن تحضيره بعد أن تعرفنا علي المقادير وطريقة التحضير ، ويمكنكم الحصول علي زبادي صحي ومفيد جداً ، وذلك لأن الزبادي يمد الجسم بالطاقة ويساعد علي تسهيل الهضم ، كما أنه يقوي المناعة ويخفف الوزن ويمنع ارتفاع ضغط الدم ، لذلك يجب تناول الزبادي باستمرار للحصول علي هذه الفوائد ومساعدة الجسم في الحصول علي الطاقة اللازمة ، وخصوصاً للأطفال ، وكل هذا يتم بعد تناول الزبادي الصحي الذي يتم تحضيره في المنزل.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق